Fácil
Dificuldade
30 minutos
Preparação
Aperitivo
Tipo
Creme
Categoria500 g. de tomates rojos bien maduros
1/2 pimiento rojo italiano
1 diente de ajo pequeño sin el germen
50 g. de cebolleta o cebolla
250 g de cerezas
2 cucharadas de vinagre de umeboshi
4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
100 ml. de agua
Para las semillas crujientes
2 cucharadas de semillas de girasol
2 cucharadas de semillas de calabaza
1 cucharada de semillas de sésamo negro
1 cucharada de semillas de amapola
1 cucharadita de aceite de coco
1 cucharadita de tamari
1. Lavamos y troceamos todos los ingredientes y los trituramos con una batidora.
2. Tostamos las semillas en una sartén con el aceite de coco durante unos 4-5 minutos o hasta que se doren un poco. Pasarlas a un cuenco y añadir la salsa de soja o tamari.
3. Servir como topping
Emanuela Gornati
Treinador e chef vegetariano
La Finestra sul Cielo
1GIRA
Sementes de girassol descascadas de agricultura biológica. Ricos em ácidos gordos, são ideais para enriquecer qualquer tipo de prato ou para adicionar ao pão e aos biscoitos. Embalados numa atmosfera protegida para preservar todos os seus nutrientes. Sem glúten, agora em embalagens 100% compostáveis!
La Finestra sul Cielo
1SESANE
Gergelim preto orgânico, rico em cálcio, ácidos gordos, proteínas e fibras. Com um sabor mais intenso e aromático do que o gergelim branco, o gergelim preto é ideal para enriquecer qualquer prato ou para adicionar a pães e bolachas. Embalados numa atmosfera protegida para preservar todos os seus nutrientes. Sem glúten, agora em embalagens 100% compostáveis!
La Finestra sul Cielo
1SEZU
Sementes de abóbora descascadas da agricultura biológica. Ricos em ácidos gordos, fibras e proteínas, são ideais para enriquecer qualquer prato ou para utilizar em pães e bolachas. Embalados numa atmosfera protegida para preservar todos os seus nutrientes. Sem glúten, agora em embalagens 100% compostáveis!
La Finestra sul Cielo
1SEMAPA
Sementes de papoila cultivadas organicamente, ricas em fibras e fontes de proteínas. Excelente para adicionar a saladas e pratos de massa, bem como para guarnecer produtos de padaria, bolachas, pão e paus com um resultado atractivo e delicioso. Embalados numa atmosfera protegida para preservar todos os seus nutrientes. Sem glúten, agora em embalagens 100% compostáveis!
Cocomi
CC01
Óleo de coco virgem feito apenas de cocos cultivados organicamente a partir do Sri Lanka. É fabricado utilizando métodos de extracção e prensagem a frio, não refinados e não branqueados de modo a manter todas as suas propriedades benéficas inalteradas. Sem colesterol e sem gordura trans. Ideal para cozinhar, cozer ou como substituto de manteiga ou margarina.
La Finestra sul Cielo
1ACIUME
O vinagre de umeboshi é obtido através da filtração do vinagre salgado extraído da maturação do umeboshi. É utilizado como vinagre normal, o que, sendo salgado, permite terminar uma salada adicionando apenas um pouco deste vinagre. Também pode ser usado em molhos de vegetais adicionando uma colher de sopa de Tahin, duas colheres de sopa de vinagre umeboshi e misturar bem.....
La Finestra sul Cielo
1TAMA
Tamari, feito de soja e sal, é um produto denso, rico e cheio de sabor. Produzido segundo o melhor método tradicional (fermentação durante 18 meses em barris de madeira), é ideal para enriquecer e aromatizar receitas à base de cereais, leguminosas, vegetais, algas, arroz, massas ou saladas.....
Macrobiótica
Bebidas
Pequenos-almoços, petiscos e adoçantes
Petiscos
Pão e massas italianas
Massa
Legumbres, cereales, conservas y otros
Frutos de casca rija e sementes
Óleos, molhos e condimentos
Bebés e crianças
Refrigerado
Congelado
Suplementos alimentares
Higiene orgânica e cosmética
Limpeza do lar
Livros de receitas
