El nigari es el líquido que da como resultado la extracción de la sal de cocina del agua de mar. Este nigari se prepara siguiendo el método tradicional, dejándolo secar al sol. No contiene impurezas o contaminantes químicos. Rico en oligoelementos, es el mejor cuajo para la preparación del tofu.
Cloruro de magnesio (93%), solución de cloruro de magnesio (7%).
Elaborado en un establecimiento que también utiliza soja y cereales que contienen gluten.
Armazenar num local fresco e seco, longe da luz solar e da humidade.
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1BIF
Esparguete tradicional oriental de arroz. Leves e saborosas, são semelhantes à massa chinesa, mas são feitas com o cuidado da qualidade japonesa. São deliciosos com qualquer tempero, em saladas e caldo ou estilo "oriental": salteados numa frigideira com um pouco de azeite, legumes da época, tofu ou seitan ....
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1LOTO
A raiz de lótus é, sem dúvida, um dos alimentos "medicinais" mais comuns na macrobiótica. Na forma em pó, misturar uma colher de chá numa infusão e as suas propriedades podem ajudar a combater o excesso de muco, acalmar a tosse seca e impulsionar o sistema imunitário. ....
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1KUZUBO
Kuzu de origen ecológico de La Finestra sul Cielo. El Kuzu es la fécula obtenida de la raíz de una planta selvática, empleada para preparar jaleas de fruta y bebidas especiales como el famoso Ume-Sho-Kuzu. Se puede utilizar en sopas, salsas, gelatinas, dulces, etc....¡Ahora en formato vidrio!
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1SANPA
Umeboshi comprimidos indicados por falta de apetite, diarreia, obstipação, intoxicação, náuseas, constipações, gripe ou digestão pesada. Com um sabor delicado e uma embalagem nova e mais conveniente....
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1BARDA
Cultivada durante séculos por agricultores japoneses, a raiz de bardana é uma das raízes mais utilizadas no Japão. É feita segundo o método tradicional de conservação: a raiz é cortada em tiras finas e depois seca ao sol.....
Vivani
VI044
Um prato obrigatório para todos os entusiastas da panificação: uma couverture de chocolate negro para chocolates, sobremesas, bolos e outras criações. O formato de barra de 200 g garante um manuseamento fácil. Orgânico, vegano, sem plástico e certificado Rainforest.
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1SOFMA
Panquecas de milho feitas com ingredientes provenientes da agricultura biológica. Panquecas finas ideais para lanches ou para espalhar com guacamole, hummus, tahini, pate de legumes ou qualquer outro tipo de espalhamento.
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1MISORI
Miso é o resultado de um conhecido processo de maturação, com a duração de cerca de um ano, de soja, sal e cereais, realizado em grandes cubas de cedro. Este processo dá origem a uma pasta escura e muito saborosa que é utilizada principalmente juntamente com os cubos de caldo na preparação de sopas, molhos e vários condimentos. O miso de arroz, produzido a partir de soja, arroz castanho e sal, é muito saboroso e...
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1ACIRI
El vinagre de arroz integral es un apetitoso condimento elaborado a partir de fermentar durante un año el arroz en tinas de terracota, para convertirlo primero en alcohol y después en vinagre. Su sabor, siendo menos ácido, más suave y lleno que el vinagre de vino, se combina perfectamente con cualquier plato de cereales, verduras y algas, resaltando su sabor sin modificarlo. Puede utilizarse como sust...
Manuka Saúde
MH004
Mel de Manuka não pasteurizado no formato 250g e conteúdo MGO 100+, originalmente da Nova Zelândia, que difere de outros méis devido ao seu conteúdo em Metilglioxal (MGO), um composto natural, responsável pela sua actividade e por grande parte das suas propriedades. O mel de Manuka é produzido por abelhas no sul da Nova Zelândia e é colhido 4 a 6 semanas por ano. Apenas alguns apicultores podem recolher e garantir a qualidade deste mel, através de controlos rigorosos durante todo o processo de obtenção e elaboração, supervisionado de perto pelas autoridades do país.
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1POLISTA
Polenta instantânea da agricultura biológica. Ideal tanto para pratos doces como salgados....
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1TOFU01
Alimentos produzidos a partir de soja biológica cultivada em Itália. O seu elevado conteúdo em proteínas vegetais torna-o um produto essencial para aqueles que eliminaram as proteínas animais da sua dieta. Com um sabor e suavidade únicos, esta referência é básica pela sua versatilidade na cozinha: combina bem com alimentos mais fortes e também absorve o sabor dos ingredientes....
Nigari é o líquido que resulta da extracção de sal de cozinha da água do mar. Este nigari é preparado de acordo com o método tradicional, deixando-o secar ao sol. Não contém impurezas ou contaminantes químicos. Rico em oligoelementos, é o melhor coalho para a preparação de tofuCOPY00
Macrobiótica
Bebidas
Pequenos-almoços, petiscos e adoçantes
Petiscos
Pão e massas italianas
Massa
Legumbres, cereales, conservas y otros
Frutos de casca rija e sementes
Óleos, molhos e condimentos
Bebés e crianças
Refrigerado
Congelado
Suplementos alimentares
Higiene orgânica e cosmética
Limpeza do lar
Livros de receitas