Cultivada desde hace siglos por campesinos japoneses, la raíz de bardana es de las más utilizadas en Japón. Está elaborada siguiendo el método de conservación tradicional: la raíz viene cortada en finas tiras puestas después a secar al sol.
Raíz de bardana deshidratada*.
Puede contener trazas de sésamo y gluten.
Dejarla en agua a remojo durante una media hora y añadirla después en sopas o cocido hirviéndola unos 2 o 3 minutos. Conservar en lugar fresco y seco, alejado de la luz solar y la humedad.
| kcal. | 230 |
|---|---|
| kJ. | 946 |
| Hidratos de carbono | 18,20 |
| dos quais açúcares | 5,30 |
| Proteínas | 8,50 |
| Gorduras: | 1,10 |
| das quais saturadas | 0,3 |
| Fibra dietética | 56,50 |
| Sal | <0,1 |
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1SANPA
Umeboshi comprimidos indicados por falta de apetite, diarreia, obstipação, intoxicação, náuseas, constipações, gripe ou digestão pesada. Com um sabor delicado e uma embalagem nova e mais conveniente....
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Nigari é o líquido que resulta da extracção de sal de cozinha da água do mar. Este nigari é preparado de acordo com o método tradicional, deixando-o secar ao sol. Não contém impurezas ou contaminantes químicos. Rico em oligoelementos, é o melhor coalho para a preparação de tofuCOPY00
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Esparguete tradicional oriental de arroz. Leves e saborosas, são semelhantes à massa chinesa, mas são feitas com o cuidado da qualidade japonesa. São deliciosos com qualquer tempero, em saladas e caldo ou estilo "oriental": salteados numa frigideira com um pouco de azeite, legumes da época, tofu ou seitan ....
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Quinoa Real
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A farinha de quinoa real é o ingrediente perfeito para bolos sem glúten, bolachas ou biscoitos....
Alce negro
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Voelkel
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Este sumo de couve branca de baixa caloria refresca e estimula o corpo de uma forma natural. O sumo não diluído, acabado de prensar, contém toda a gama de nutrientes necessários, ideal para o jejum. O processo de lacto-fermentação altera o valor de pH do produto, tornando-o mais fácil de digerir, estabiliza a mistura e acrescenta uma ligeira acidez agradável. Todos os ingredientes utilizados neste produto...
Alta Alella
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Vino tinto mediterráneo de una variedad mediterránea y muy gastronómico, con un final fresco y moderno. Este exquisito vino es la versión más fresca y expresiva de la Syrah: frutos del bosque, notas balsámicas y especiadas.
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Argital
AR5
Compatível com tratamentos homeopáticos.
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A alga marinha Kombu, de cor verde escura e consistência dura, cresce no mar a norte de Hokkaido e é perfeita para adicionar a guisados de legumes, tofu ou seitan. São também ideais para cozinhar leguminosas. O uso recomendado por pessoa é de 5 gramas de algas por pessoa por semana.....
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Cultivada durante séculos por agricultores japoneses, a raiz de bardana é uma das raízes mais utilizadas no Japão. É feita segundo o método tradicional de conservação: a raiz é cortada em tiras finas e depois seca ao sol.....
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