Pontos de recolha Finestra

ACESSO PROFISSIONAL

Frete grátis em Espanha continental a partir de 39,99 euros.

Informação sobre envios congelados

Guisado de lentilha curta

Ref: receta_228

Fácil

Dificuldade

1 hora

Preparação

Primeiro

Tipo

Guiso

Categoria

Ingredientes

2 tazas de lentejas hervidas
5 g de alga wakame remojada unos 10 minutos
4 zanahorias con piel, limpias con el cepillo de verduras
2 cebollas tiernas
2 ajos tiernos
Sal marinho
Tamari
Perejil fresco picado
Picles de gengibre
Azeite de oliva

Passos

1. Cortar la cebolla en medias lunas, el wakame en tiras, las zanahorias en lonchas diagonales y el ajo tierno en rodajas.

2. Poner en una olla por este orden: los ajos tiernos, la cebolla, un poco de sal marina, las lentejas, la zanahoria y la wakame.

3. Cubrir justo con agua y llevar a hervir a fuego alto.

4. Cuando ya hierva, poner el fuego medio, dejar la olla tapada y cocinar unos 15 a 20 minutos.

5. Añadir unas gotas de tamari, remover y retirar del fuego.

6. Servir en boles individuales y con una cucharadita de pickle de jengibre picado por encima.

7. Aliñar con un poco de perejil y un hilo de aceite de oliva.

Isabel Moreno

Consultora macrobiótica

@isabelmoreno_macrosano

Fundadora de la escuela de macrobiótica, cocina y alimentación saludable MACROSANO.

Poupe para mais tarde

Comprar os ingredientes para esta receita:

La Finestra sul Cielo

1TAMA

Tamari orgânico 250 ml

Tamari, feito de soja e sal, é um produto denso, rico e cheio de sabor. Produzido segundo o melhor método tradicional (fermentação durante 18 meses em barris de madeira), é ideal para enriquecer e aromatizar receitas à base de cereais, leguminosas, vegetais, algas, arroz, massas ou saladas.....

6,99 €

La Finestra sul Cielo

1LENTIVE

Lentejas verdes

Lentejas verdes de agricultura ecológica. Perfectas para conseguir una comida completa, energética, saludable y nutritiva. Condimentar al gusto con aceite, salsa de soja, verduras, gomasio o cualquier otro tipo de aliño o alimento. Conservar en un lugar fresco y seco....

La Finestra sul Cielo

1WAK

Alga marinha orgânica de wakame orgânica desidratada 100% compostável

A alga Wakame verde escura cresce nas fortes correntes do oceano e é ideal para saladas, sopas, guisados, pratos de legumes e leguminosas. A quantidade recomendada é de 2 gramas por pessoa por dia. ...

7,50 €

La Finestra sul Cielo

1INSAZE

Picles de gengibre

Os pickles de gengibre são feitos por fermentação de raiz de gengibre picante em vinagre de arroz, sal e folhas de shiso. Estão isentos de conservantes artificiais, aromatizantes, corantes ou edulcorantes. ...

4,20 €