Fácil
Dificuldade
45 minutos
Preparação
Primer plato
Tipo
Ensalada
Categoria(Para 2 personas)
1.Hidratar el alga wakame en agua fría y dejar en remojo unos 10 minutos. Cortar el pepino en finas láminas.
2.En un frasco, mezclar dos cucharaditas de salsa de soja y media de vinagre de arroz.
3.Añadir una pizca de jengibre molido y una cucharada de aceite de oliva.
4.Agitar bien y reservar. Tostar las semillas de girasol y reservar.
5.Cortar el alga ya hidratada en tiras. Emplatar, poniendo el pepino como base, las algas encima y aliñar con la salsa.
6.Dejar macerar 10 minutos. Decorar con semillas de sésamo y las semillas de girasol tostadas.
La Finestra sul Cielo
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Sementes de girassol descascadas de agricultura biológica. Ricos em ácidos gordos, são ideais para enriquecer qualquer tipo de prato ou para adicionar ao pão e aos biscoitos. Embalados numa atmosfera protegida para preservar todos os seus nutrientes. Sem glúten, agora em embalagens 100% compostáveis!
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