Fácil
Dificuldade
20 minutos
Preparação
Primeiro
Tipo
Legumes
Categoria
1. Macerar las láminas del calabacín, con una pizca de sal marina durante 30 minutos.
2. Escurrir.
3. Cocer al vapor las zanahorias y chirivías con una pizca de sal marina, durante 7 minutosHacer a la plancha las verduras: calabacines, remolacha, zanahorias y chirivía.
4. Hacer el alioli, haciendo puré todos sus ingredientes, con la ayuda de un poco de agua de acuerdo a la consistencia deseada.
5. Colocar las verduras atractivamente en una fuente para servir y añadir el alioli de aguacate.
La Finestra sul Cielo
1MIRZO
O Mugi miso, ou miso de cevada, contém uma elevada proporção de cevada. A cozedura a vapor da soja e a maturação dos grãos de soja, sais e grãos durante cerca de um ano em grandes cubas de cedro dá a este alimento um sabor inconfundível e delicado. Miso é ideal para a preparação de sopas, molhos e vários condimentos.
La Finestra sul Cielo
1PURYU
Puré de umeboshi elaborado a partir de la maduración de la ciruela ume, junto con la sal y las hojas de shiso. Las ciruelas se recogen de los árboles antes que maduren y se fermentan entre 6 meses y 7 años. El resultado de esta fermentación es un producto altamente alcalinizante. Ideal para combinar con cereales y verdura. Con un 79% de ciruela japonesa ume. No pasteurizado.
Macrobiótica
Bebidas
Pequenos-almoços, petiscos e adoçantes
Petiscos
Pão e massas italianas
Massa
Legumbres, cereales, conservas y otros
Frutos de casca rija e sementes
Óleos, molhos e condimentos
Bebés e crianças
Refrigerado
Congelado
Suplementos alimentares
Higiene orgânica e cosmética
Limpeza do lar
Livros de receitas
