O Mugi miso, ou miso de cevada, contém uma elevada proporção de cevada. A cozedura a vapor da soja e a maturação dos grãos de soja, sais e grãos durante cerca de um ano em grandes cubas de cedro dá a este alimento um sabor inconfundível e delicado. Miso é ideal para a preparação de sopas, molhos e vários condimentos.
soja* (36%), cebada fermentada* (30%), sal marina, agua. *de agricultura ecológica. Cebada fermentada con esporas de Koji (Aspergillus oryzae). Puede contener frutos de cáscara y cacahuetes.
Contém glúten e soja. Pode conter vestígios de amendoins e nozes.
Adicionar no final das sopas e legumes sem ferver primeiro. Para criar um molho delicioso perfeito para combinar com vegetais cozidos e saladas, pegue numa colher de Miso, 3 colheres de Tahin e um pouco de vinagre de arroz ou limão e misture. Miso já é um alimento salgado, pelo que não é necessário adicionar sal a pratos feitos com este alimento. Armazenar num local fresco e seco. Uma vez aberto, guardar no frigorífico.
| kcal. | 145 |
|---|---|
| kJ. | 606 |
| Hidratos de carbono | 14,6 |
| dos quais açúcares | 5,6 |
| Proteínas | 11,6 |
| Gorduras: | 5,6 |
| das quais saturadas | 0,72 |
| Fibra dietética | 5,1 |
| Sal | 11,5 |
Voelkel
VK006
Para este sumo de beterraba vermelha lacto-fermentado, apenas são utilizadas matérias-primas Demeter da agricultura biodinâmica. Os tubérculos de beterraba vermelha naturalmente aromáticos são prensados para preservar todos os seus nutrientes antes de serem combinados com ácido láctico, sendo todo o processo levado a cabo sem adição de sal. O processo de lacto-fermentação é realizado sem adição de sal....
La Finestra sul Cielo
1HAT
Hatcho Miso é a variedade mais antiga de Miso e é feita a partir de soja e sal. Tem uma cor escura e um sabor muito intenso....
La Finestra sul Cielo
1SHIRO
O Shiro Miso é fermentado durante menos de dois meses para obter um sabor mais delicado e doce do que o Miso normal. É ideal para preparar molhos ou cremes e para acompanhar vegetais e cereais. Produto pasteurizado.
La Finestra sul Cielo
1MIGAR
Descubra o novo grão de bico miso da Finestra sul Cielo. Um miso sem soja, não pasteurizado, feito com 47% de grão de bico orgânico, arroz fermentado e sal marinho. É feito segundo métodos tradicionais japoneses e fermentado durante 2 a 3 meses, dando-lhe um sabor rico e suave que combina a doçura do grão de bico com o gosto umami do miso tradicional. Muito versátil na cozinha, pode ser utilizado para preparar uma sopa rica de miso, guisados de legumes, como molho ou mesmo para acrescentar um toque de sabor a uma deliciosa torrada com tahini, abacate e grão-de-bico miso.
La Finestra sul Cielo
1MISORI
Miso é o resultado de um conhecido processo de maturação, com a duração de cerca de um ano, de soja, sal e cereais, realizado em grandes cubas de cedro. Este processo dá origem a uma pasta escura e muito saborosa que é utilizada principalmente juntamente com os cubos de caldo na preparação de sopas, molhos e vários condimentos. O miso de arroz, produzido a partir de soja, arroz castanho e sal, é muito saboroso e...
La Finestra sul Cielo
1TEKU
Chá verde de três anos de idade cultivado na região de Uji, que produz há séculos o chá mais conhecido do Japão. É nesta área que a família Nagata ainda cultiva, da forma tradicional, as plantas utilizadas para fazer o seu excelente chá Kukicha.....
Machandel
MC014
O feijão branco Machandel é perfeito para uma dieta equilibrada e saudável. Graças ao seu elevado teor de fibras e proteínas vegetais, estão a saciar e a regular o trânsito intestinal. Delicioso para saladas de verão ou pratos de colher no inverno. Machandel tem vindo a produzir produtos enlatados saudáveis, de qualidade e biodinâmicos há mais de 30 anos, em estreita colaboração com os seus produtores. Adequado para uma dieta vegan e certificado Demeter.
Alce negro
AN158
Um delicioso creme de chocolate com avelãs, feito com ingredientes cultivados organicamente. Um verdadeiro prazer 100% saudável sem óleo de palma e sem tantas calorias e açúcar como as pastas de chocolate convencionais....
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1TEPEBO
Chá de pêssego numa garrafa de 500 ml, adoçado com sumo de uva e certificado Gluten Free. Um gole biológico fresco para saciar a sede ou para beber entre as refeições. Diferentes variedades à escolha: Kukicha (sem teína), chá verde, limão e pêssego. ...
La Finestra sul Cielo
2ÁGUAS
Água salgada pura do Mar de Alboran, no Parque Natural do Cabo de Gata. A água é sujeita a vários processos de filtragem a frio para respeitar e preservar todas as suas qualidades. Ideal para cozinhar...
iChoc
IC004
En todo surtido de chocolates que se precie no puede faltar un buen chocolate con avellanas. Es un clásico donde los haya. Nuestra versión vegana está llena a rebosar de irresistibles mitades y trocitos de avellana tostada, y aderezada con trigo sarraceno y el apreciado aceite de almendra. Con ingredientes 100 % ecológicos y veganos, manteca de cacao de Comercio Justo de la República Dominicana y envasado en un envoltorio compostable y libre de plásticos.
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1HAT
Hatcho Miso é a variedade mais antiga de Miso e é feita a partir de soja e sal. Tem uma cor escura e um sabor muito intenso....
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Miso é o resultado de um conhecido processo de maturação, com a duração de cerca de um ano, de soja, sal e cereais, realizado em grandes cubas de cedro. Este processo dá origem a uma pasta escura e muito saborosa que é utilizada principalmente juntamente com os cubos de caldo na preparação de sopas, molhos e vários condimentos. O miso de arroz, produzido a partir de soja, arroz castanho e sal, é muito saboroso e...
O Mugi miso, ou miso de cevada, contém uma elevada proporção de cevada. A cozedura a vapor da soja e a maturação dos grãos de soja, sais e grãos durante cerca de um ano em grandes cubas de cedro dá a este alimento um sabor inconfundível e delicado. Miso é ideal para a preparação de sopas, molhos e vários condimentos.
Macrobiótica
Bebidas
Pequenos-almoços, petiscos e adoçantes
Petiscos
Pão e massas italianas
Massa
Legumbres, cereales, conservas y otros
Frutos de casca rija e sementes
Óleos, molhos e condimentos
Bebés e crianças
Refrigerado
Congelado
Suplementos alimentares
Higiene orgânica e cosmética
Limpeza do lar
Livros de receitas