Fácil
Dificuldade
30 minutos
Preparação
Natal
Tipo
Proteína vegetal
Categoria100 gramos de nueces
2 cucharadas de miso de cebada
100 gramos de tofu ahumado
Aceite de sésamo al gusto según textura buscada
Una cucharada de agua
1. Tostamos las nueces en una sartén de fondo grueso durante 2 minutos.
2. Mezclamos el miso y el aceite.
3. Incorporar el tofu.
4. Triturar e ir añadiendo agua según la textura deseada.
Patricia Restrepo
Directora del IME
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VBIO003
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