Fácil
Dificuldade
20 minutos
Preparação
Desayuno
Tipo
Porridge
Categoria250 gramos de mijo
250 ml de zumo de manzana
Piel de limón
Um punhado de sultanas
Una cucharada de sirope de arroz
Uma pitada de sal
Un puñado de semillas de calabaza
Un puñado de bayas de goji
Un puñado de semillas de sésamo
1 pedaço de algas marinhas kombu
Receta extraída del libro de Patricia Restrepo: Macrobiótica – El libro de la gran vida.
1. Lavamos muy bien el mijo.2. Ponemos todos los ingredientes en una cacerola a excepción del sirope de arroz y las semillas.
3. Hervimos 100 minutos y bajamos el fuego.
4. Cocemos a fuego bajo unos 50 minutos.
5. Servimos con sirope de arroz y semillas tostadas o frutas de temporada.
Patricia Restrepo
Directora del IME
La Finestra sul Cielo
1MIG
Milho da agricultura biológica, fácil de digerir e muito enérgico. Pode ser combinado com vegetais, adicionado a sopas e saladas ou utilizado como um substituto para massas e arroz. Os hambúrgueres de vegetais também podem ser preparados. Embalados numa atmosfera protegida para preservar todos os seus nutrientes. Sem glúten, agora em embalagens 100% compostáveis!
Voelkel
VK003
Suco refrescante feito de maçãs orgânicas amadurecidas ao sol da agricultura biodinâmica e certificadas com o selo Demeter - um delicioso acompanhamento para qualquer altura do dia! Todos os ingredientes utilizados são livres de organismos geneticamente modificados e provêm da agricultura biológica, apoiando o cultivo regional. ....
La Finestra sul Cielo
1MARIZ
100% xarope de arroz proveniente da agricultura biológica. Feito com enzimas purificadas para a conversão de amido de cereais em açúcar mais simples. Este sistema torna possível a obtenção de um malte mais rico em açúcares simples, tornando possível a produção de maltes feitos a partir de um único cereal. Ideal para adoçar infusões, chás ou cafés de cereais ou para espalhar em torradas ou tostas....
La Finestra sul Cielo
1SESANE
Gergelim preto orgânico, rico em cálcio, ácidos gordos, proteínas e fibras. Com um sabor mais intenso e aromático do que o gergelim branco, o gergelim preto é ideal para enriquecer qualquer prato ou para adicionar a pães e bolachas. Embalados numa atmosfera protegida para preservar todos os seus nutrientes. Sem glúten, agora em embalagens 100% compostáveis!
La Finestra sul Cielo
1KOMBU
A alga marinha Kombu, de cor verde escura e consistência dura, cresce no mar a norte de Hokkaido e é perfeita para adicionar a guisados de legumes, tofu ou seitan. São também ideais para cozinhar leguminosas. O uso recomendado por pessoa é de 5 gramas de algas por pessoa por semana.....
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