Massa salteada com cogumelos e alcaparras

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Fácil

Dificuldade

45 minutos

Preparação

Primeiro

Tipo

Massa

Categoria

Ingredientes

250 g de penne de maíz y arroz sin gluten
2 cebollas (cortadas a medias luna)
2 dientes de ajo (picados finos)
1 taza de champiñones o setas al gusto (cortados finos)
Perejil seco
Alcaparras
Tamari
Aceite extravirgen de oliva

Passos

1. Cocer la pasta con abundante agua hirviendo y una pizca de sal marina. Para el tiempo de cocción, seguir las instrucciones del envoltorio. Lavar la pasta con agua fría y escurrirla.

2. Saltear en una cazuela grande las cebollas, los ajos, los champiñones y el perejil con aceite y tamari durante 10 minutos

3. Finalmente añadir, la pasta, las alcaparras y unas gotas de tamari5. Mezclar bien y decorar con perejil

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