A Alce Nero é uma empresa italiana que está empenhada na produção sustentável e sem pesticidas desde os anos 70, respeitando a sazonalidade e os tempos naturais de maturação de acordo com o método tradicional.
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Alce negro
AN001
Autêntica massa tradicional italiana feita de trigo orgânico cultivado no planalto de Murge entre a Apúlia e a Basilicata no sul de Itália. Rico em fibras e com um teor proteico mais elevado. O seu rigoroso processo de selecção permite obter uma massa com um sabor único e inconfundível, ideal para combinar com qualquer tipo de molho.....
Alce negro
AN003
Penne feito de trigo integral italiano, cultivado de forma tradicional, sem pesticidas ou herbicidas. São feitas com desenho em bronze, uma técnica tradicional que dá à massa uma textura rugosa ideal para absorver qualquer tipo de molho que se lhe acrescente. Rico em fibras e com um conteúdo proteico mais elevado. ....
Alce negro
AN005
Fusilli de trigo inteiro feito com trigo italiano orgânico do planalto de Murge entre a Apúlia e a Basilicata no sul de Itália. Rico em fibras e com um teor proteico mais elevado. Ideal para combinar com qualquer tipo de molho ou para adicionar a saladas. ....
Alce negro
AN007
Massa tradicional italiana feita a partir de trigo italiano cultivado organicamente. Com um sabor autêntico e inconfundível, é ideal para combinar com legumes sem molhos ou com molho de tomate, pesto ou qualquer outro molho.....
Alce negro
AN008
Saboroso, áspero e caseiro. É assim que é o penne de trigo orgânico italiano de Alce Nero. São feitos com trigo duro cultivado no sul de Itália e são ideais para combinar com vegetais ou qualquer pesto ou passata da própria marca. Serão deliciosos!
Alce negro
AN010
Fusilli de trigo biológico italiano feito com um rigoroso processo de produção que lhe confere um sabor único e inconfundível. A técnica de corte utilizada, conhecida como moagem de bronze, dá-lhe uma textura rugosa que é ideal para absorver qualquer molho ou condimento que possa ser utilizado. ....
Alce negro
AN011
Tubarões de trigo duro italiano cultivados no planalto de Murge, entre Puglia e Basilicata, no sul de Itália. 100% orgânico e com um sabor único e inconfundível, típico das massas italianas mais autênticas. Ideal para adicionar aos caldos de legumes ....
Alce negro
AN054
Passata de tomate natural, cultivado organicamente, feito com tomate fresco e amadurecido ao sol da zona de Emilia Romagna do vale do Mezzano em Itália. Saboroso e 100% natural, o seu processo de produção leva não mais de 8 horas desde a colheita até à embalagem com pasteurização a baixa temperatura. Um produto básico que não pode faltar na nossa despensa, ideal para preparar qualquer tipo de ...
Alce negro
AN055
Tomate esmagado com polpa proveniente da agricultura biológica. A fim de preservar as suas propriedades nutricionais, o processo de produção não demora mais de 8 horas desde a colheita até à embalagem final. 100% natural, sem conservantes nem corantes. Perfeito para fazer receitas deliciosas....
Alce negro
AN057
Molho de tomate aromático com um toque delicioso e delicado de manjericão para adicionar a qualquer receita e apreciar um molho com um sabor natural e inconfundível. Fabricado com ingredientes 100% orgânicos e de alta qualidade ....
Alce negro
AN058
Molho de tomate com pequenos pedaços de vegetais (cenoura, aipo e cebola), feito com ingredientes de primeira qualidade, sem conservantes nem corantes. A fim de preservar toda a frescura e nutrientes do tomate, o processo de produção não demora mais de 8 horas desde a colheita até à embalagem final. Pasteurizado a baixa temperatura. Ideal para adicionar directamente à massa ou preparar deliciosos...
Alce negro
AN060
Molho de tomate com um toque picante feito com ingredientes 100% naturais. O condimento ideal para acompanhar qualquer tipo de massa com um pouco mais de tom e sabor. Sem conservantes ou corantes....
Alce negro
AN065
Tomates pelados inteiros de agricultura biológica. Caracterizados pelo seu sabor natural e poderosa cor vermelha, o seu processo de produção demora não mais de 8 horas desde a colheita até à embalagem com pasteurização a baixa temperatura. Um produto básico que não pode faltar na nossa despensa, ideal para preparar qualquer tipo de prato. ....
Alce negro
AN082
Sumo de limão proveniente da agricultura biológica. Ideal para dar um toque de sabor a qualquer preparação culinária, bem como para adicionar a vinagretes. Também perfeito em pratos de peixe ou na preparação de cocktails....
Alce negro
AN083
Molho típico italiano feito com manjericão genovês, pinhões e alho temperado com queijo parmesão. Uma mistura única e saborosa, perfeita para combinar com qualquer tipo de massa ou para fazer aperitivos sofisticados e canapés....
Alce negro
AN084
Pesto de alcachofra orgânica com um sabor suave e delicado. Ideal para acompanhar qualquer prato de massa ou para preparar iguarias autênticas. Um deleite saudável para os amantes de produtos gourmet....
Alce negro
AN085
Pesto vermelho caracterizado pela frescura do tomate e pelo aroma autêntico do queijo parmesão. Uma mistura perfeita de sabores para criar pratos ou molhos sofisticados que não deixarão ninguém indiferente ....
Alce negro
AN086
Pesto delicado e suave de aboborinha feita com ingredientes cultivados organicamente. Um molho único para pratos de alta altitude. Perfeito para adicionar à massa ou espalhar em bolachas....
Alce negro
AN088
Sofisticado, intensamente aromatizado, paté de azeitona preta cultivada organicamente. Ideal para combinar com bolachas ou criar molhos sofisticados. Um regalo para os amantes da azeitona....
Alce negro
AN118
Biscoitos italianos típicos de frollini, feitos com farinha de espelta e lascas de chocolate. Um deleite para o paladar, ideal para combinar com qualquer bebida de cereais, chá ou café. Receita com azeite virgem extra e óleo de palma sem....
Alce negro
AN120
Bolachas saborosas de trigo com leite e elevado teor de fibras. Elaborado apenas com azeite virgem extra e sem aromatizantes ou óleo de palma. Um básico que não pode faltar na nossa despensa, para tomar a qualquer hora do dia....
Alce negro
AN121
Bolachas de trigo adoçadas com um toque de mel e sabor a iogurte. Sem gorduras hidrogenadas e feitas apenas com azeite virgem extra, são uma iguaria combinada com qualquer tipo de bebida vegetal, chá ou café ....
Alce negro
AN122
Deliciosos biscoitos de frollini de trigo com cacau puro. Não contêm aromatizantes e são feitos com azeite virgem extra. Perfeito para os amantes de chocolate. Combinam perfeitamente com qualquer tipo de bebida e a qualquer hora do dia....
Alce negro
AN123
Saborosos e estaladiços biscoitos de espelta organicamente cultivados sem conservantes nem aromatizantes. Sem gorduras hidrogenadas. Perfeito para mergulhar em qualquer tipo de bebida de cereais, bem como para o pequeno-almoço ou lanches....
Alce negro
AN125
Toda a bondade do muesli num biscoito único com flocos de aveia e pedaços de maçã, sultanas e nozes. Feitos de trigo, são um prazer em qualquer altura do dia. Livre de gorduras hidrogenadas e óleo de palma....
Alce negro
AN146
Bolachas crocantes de espelta, cobertas com uma deliciosa camada de chocolate preto. Numa conveniente embalagem de 2 bolachas, elas são o petisco perfeito para onde quer que vá. O seu formato é o preferido das crianças....
Alce negro
AN147
Embalagem de 2 bolachas de espelta cobertas com chocolate de leite. O lanche ideal para jovens e idosos, apresentado em formato de dose única para maior comodidade....
Alce negro
AN150
Bolachas de trigo com cacau e grãos de cacau no interior, ideais para os amantes de doces gourmet. Porção dupla de chocolate biológico autêntico e, neste caso, Fair Trade, para um pequeno-almoço ou lanche 100% saudável. Óleo de palma grátis....
Alce negro
AN152
Barra de chocolate com 75% de cacau orgânico puro cultivado na região de Talamanca, sudeste da Costa Rica, e certificado como Comércio Justo. Perfeito para um momento de paz....
Alce negro
AN154
Puro chocolate preto 80% com aparo de cacau. Uma explosão de sabor para paladares à procura do sabor mais ácido e intenso do chocolate....
Alce negro
AN158
Um delicioso creme de chocolate com avelãs, feito com ingredientes cultivados organicamente. Um verdadeiro prazer 100% saudável sem óleo de palma e sem tantas calorias e açúcar como as pastas de chocolate convencionais....
Alce negro
AN159
Cacau em pó cultivado organicamente com uma textura ideal para preparar todo o tipo de coberturas, sobremesas e até para fazer um delicioso chocolate à la taza....
Alce negro
AN186
Saco de açúcar de cana inteiro do Peru ou Guatemala. Com o selo Fair Trade, é um açúcar não refinado, ideal para adoçar as suas receitas ou bebidas de uma forma mais saudável....
Alce negro
AN202
Rebuçados balsâmicos com mel de eucalipto e própolis de agricultura biológica. O companheiro de viagem ideal para gargantas sensíveis às mudanças de temperatura. Ajuda a reduzir a inflamação e a acalmar o pescoço ....
Alce negro
AN207
Tagliatelle de trigo duro do planalto de Murge, entre Puglia e Basilicata, no sul de Itália. As variedades cultivadas, incluindo Senatone Capelli, SImeto e Quadrato, são produzidas de acordo com um rigoroso processo de produção que produz uma massa orgânica com um sabor único e inconfundível. ....
Alce negro
AN213
Deliciosos biscoitos de trigo com pedaços de cacau e chocolate. Elaborados apenas com azeite virgem extra, não contêm qualquer aroma e todos os ingredientes são cultivados organicamente. Uma explosão de sabor para os amantes de chocolate. ....
Alce negro
AN217
Esparguete feito exclusivamente com espelta italiana integral cultivada nas regiões da Toscana, Umbria, Marche e Emilia Romagna. Destaca-se pelas suas características nutricionais e elevado teor de fibras. Para ser combinado com qualquer tipo de molho....
Alce negro
AN218
Massa 100% integral feita apenas com um tipo de espelta italiana chamada Triticum dioccum, cultivada na Itália central nas zonas da Toscana, Umbria, Marche e Emilia Romagna. Com um ligeiro sabor doce e uma textura rugosa, são o penne ideal para combinar com qualquer tipo de molho.....
Alce negro
AN219
Os fusilli mais autênticos, feitos com espelta orgânica cultivada nas regiões da Toscana, Umbria, Marche e Emilia Romagna. Destaca-se pelas suas características nutricionais e pelo seu elevado teor de fibras. Para combinar com qualquer tipo de molho ou para fazer saladas de massa ....
Alce negro
AN220
Espaguete delicioso feito com espaguete branco italiano, um dos cereais mais antigos e nutritivos do planeta. Em comparação com as massas de trigo, é mais digerível, tem um menor teor calórico e um sabor ligeiramente doce - ideal para combinar com qualquer tipo de molho! Além disso, a sua embalagem é 100% livre de papel e plástico, ajudando assim a salvar o nosso planeta.
Alce negro
AN221
Penne de trigo sarraceno branco italiano artesanal e orgânico, feito por laminagem de bronze. Esta técnica permite que sejam ásperos e absorvam melhor os molhos e condimentos. ....
Alce negro
AN222
Deliciosos fusilli italianos de feitiço branco feitos à mão. Textura rugosa e sabor ligeiramente doce. Ideal para combinar com qualquer tipo de molho ou para adicionar a saladas. ....
Alce negro
AN223
Delicioso molho tradicional bolonhesa feito com 29% de carne de vaca de rebanhos italianos, tomate cultivado no Delta do Pó de Itália e azeite extra virgem. Uma mistura de cenouras, cebolas e especiarias completa a receita para realçar o sabor. Sem corantes ou adição de açúcares. Com menos gordura que os molhos convencionais, uma vez que não contém carne de porco....
Alce negro
AN228
Macarrão semibranqueado de sêmola orgânica, ideal para fideuá. Originária do Trentino, no Sul de Itália, a sua textura e sabor al dente são tradicionais e únicos, típicos de toda a gama Alce Nero. Pode ser servido com qualquer tipo de molho ou caldo de carne. ....
Alce negro
AN229
O melhor caldo de vegetais orgânicos, como se o tivesse feito recentemente em casa, mas com a conveniência de o ter à mão em 10 cubos de dose única. Sem óleo de palma, este concentrado é feito com cebola, cenoura, aipo e salsa de agricultura biológica. Ideal para sopas, caldos, arroz, massas e tempero de qualquer prato. ....
Alce negro
AN230
Bolachas crocantes e deliciosas com lascas de chocolate negro. Elaborados apenas com azeite virgem extra e farinha de trigo integral, destacam-se pela sua receita tradicional e bem sucedida. Mergulhados em qualquer leite vegetal, são um verdadeiro prazer à medida que o cacau se derrete e realça todo o seu sabor. ....
Alce negro
AN231
Massa tradicional italiana sem glúten feita com milho e arroz orgânicos cultivados no Norte de Itália. Com uma receita especialmente concebida para alcançar o equilíbrio perfeito de sabores entre o milho e o arroz. Este esparguete é a alternativa perfeita a uma fritada de vegetais, pestos ou molhos.
Alce negro
AN232
Delicioso e saboroso penne sem glúten feito com ingredientes orgânicos, cultivado no Norte de Itália. Preparado com uma técnica de processamento engenhosa que preserva um sabor e textura semelhantes às massas de trigo duro, mas sem glúten. Ideal para combinar com um número infinito de molhos e condimentos. ...
Alce negro
AN234
Autênticos fusilli italianos feitos com milho e arroz cultivados organicamente. A técnica de corte utilizada dá a esta massa uma superfície rugosa que absorve melhor qualquer tipo de molho, sem perder a sua textura e consistência. A alternativa perfeita sem glúten para combinar com o amianto, molhos ou adicionar às saladas. ...
Alce negro
AN237
Surpreendente barra de chocolate preto com sal marinho feito sem leite e com um mínimo de 70% de cacau orgânico puro. É o petisco preferido dos amantes de chocolate e o seu leve toque de sal marinho confere-lhe um sabor intenso e único. Certificado como Fair Tarde e adoçado com açúcar de cana orgânico. ...
Alce negro
AN238
Deliciosa barra de chocolate preto com café feito com um mínimo de 70% de cacau orgânico puro. Com um intenso sabor arábica de café, é o lanche ideal para os amantes do conhecido café moca, mas em forma de pastilhas. Certificado de Comércio Justo e Sem Leite. Adoçado com açúcar de cana orgânico....
Alce negro
AN239
Ragout de legumes feito com legumes cultivados organicamente e espelta seitan. O tempero sem óleo de palma, perfeito para todos os tipos de pratos veganos. Ideal para combinar com massas, arroz e leguminosas. Com pedaços de vegetais e seitan. Sem adição de açúcares, corantes e intensificadores de sabor....
Alce negro
AN240
Deliciosa e intensa barra de cacau 100% pura feita com cacau cultivado no Peru, é a tentação perfeita para os amantes do chocolate mais puro. Rico em antioxidantes, não contém açúcares adicionados e é reconhecido como Comércio Justo ....
Alce negro
AN241
Autêntico molho pesto feito com tofu italiano, manjericão genovês, pinhões e azeite de oliva. Uma mistura única e saborosa, perfeita para combinar com qualquer tipo de massa ou para fazer aperitivos sofisticados e canapés. Livre de óleo de palma, corantes e intensificadores de sabor. ...
Alce negro
AN012
Lasanha de trigo Alce Nero durum feita com trigo italiano 100% orgânico. Esta lasanha destaca-se pela sua consistência mais áspera e porosa, que absorve melhor os condimentos e molhos, oferecendo um sabor mais intenso. Pode ser cozinhado directamente no forno, sem pré-cozimento, para preparações mais rápidas. Uma opção que toda a família vai adorar! ....
Alce negro
AN013
A massa Alce Nero caracteriza-se pela mais alta qualidade orgânica e pelo rigoroso processo de produção que utiliza a água de nascente das Dolomitas e a técnica tradicional do bronze para criar uma massa que é sempre correcta. Graças à sua forma, Alce Nero durum farfalle/lacite de trigo é também ideal para utilização em saladas de massa de Verão.
Alce negro
AN014
Os fusilli tricolores da Alce Nero são feitos de trigo duro orgânico cultivado em Itália. A excelente sêmola obtida desta variedade de trigo duro após a peneiração é misturada com a água de nascente das Dolomitas. Os fusilli tricolores de Alce Nero são uma fonte de fibra e ideais para preparar pratos divertidos para os mais pequenos, podem ser servidos com molhos à base de tomates ou pesto. Deliciosos!
Alce negro
AN255
Tomates pelados inteiros de agricultura biológica. Caracterizados pelo seu sabor natural e poderosa cor vermelha, o seu processo de produção demora não mais de 8 horas desde a colheita até à embalagem com pasteurização a baixa temperatura. Um produto básico que não pode faltar na nossa despensa, ideal para preparar qualquer tipo de prato. ....
Macrobiótica
Bebidas
Pequenos-almoços, petiscos e adoçantes
Petiscos
Pão e massas italianas
Massa
Legumbres, cereales, conservas y otros
Frutos de casca rija e sementes
Óleos, molhos e condimentos
Bebés e crianças
Refrigerado
Congelado
Suplementos alimentares
Higiene orgânica e cosmética
Limpeza do lar
Livros de receitas